カテゴリー: 築地

東京の下町に位置する場所には、食文化の象

魚介類を愛好する日本人にとって、東京都中

江戸時代にその歴史をさかのぼる場所が、今

長い間日本の食文化の一端を担い続けてきた

魚や海産物と日本人の食文化は、切り離して